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『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2018/07/14/103912
第１６回、全部レンチンだけで出来上がる作り置き５品を作りました。火を使わずにレンジだけで作るので、簡単！時短！ヘルシー！
火加減を見守る必要がないので、レンジで加熱している間にどんどん次の作業に取り掛かることができる！レンジで加熱している間に洗い物をしたり片付けもできるのでいいこと尽くし！
日に日に暑くなり家の中に居ても熱中症になりそうで大変かと思います。この時期は、料理も暑さとの戦いになる時期ですよね。
コンロの前に立つと汗が吹き出てしまうし、部屋の温度も一気に上がってしまうし一苦労。そんなときには、レンジ調理が特にオススメです。
今回は、イタリア料理中心のメニューを作りました。暑くて外に出たくないときに、イタリアンビストロ風のおうちごはんはいかがでしょうか？
どれも簡単でレンジだけでできるのに、本格的で人気のレシピばかりなので、普段の夕飯作りの際にどれか１品だけ追加していただいても、５品全部作っていただいても、何か参考にしていただけると嬉しいです♪
【レンジで1分！簡単バーニャカウダ】(0:59〜)
〈材料〉
☆オリーブオイル 大さじ2
☆牛乳 大さじ3
☆にんにく 大さじ1/2
☆アンチョビペースト 小さじ1
☆塩・胡椒 少々
お好みの野菜 適量
【レンジで3分！きのこの酸っぱうまマリネ】(3:49〜)
〈材料〉
しめじ 1株
エリンギ 1パック
☆オリーブオイル 大さじ2
☆にんにく 小さじ1/2
☆しょうゆ 大さじ2
☆酢 小さじ2
☆鷹の爪 お好み量
☆塩 少々
☆ブラックペッパー 少々
【キャベツとポテトのアンチョビバターの温サラダ】(5:31〜)
〈材料〉
じゃがいも 2個
キャベツ 1/6個
☆バター 5g
☆にんにく 小さじ1/2
☆アンチョビペースト 小さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々
【レンジで簡単！なすとトマトと豚肉のイタリアン重ね蒸し】(7:21〜)
〈材料〉
トマト 1個
なす 1個
豚肉の薄切り 6〜7枚
☆オリーブオイル 大さじ3
☆レモン汁 小さじ1
☆にんにく 少々
☆酢 小さじ1
☆塩 少々
☆ブラックペッパー 少々
【レンジde海老のトマトクリームスープ】(9:52〜)
〈材料〉
えび 10尾
玉ねぎ 1/2個
マッシュルーム 3個
トマト缶 200cc
牛乳(豆乳) 200cc
☆コンソメ 1個
☆塩 少々
☆ブラックペッパー 少々
☆オリーブオイル 大さじ1
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In the 16th, we made 5 items made only with lentin only. Easy because it makes with only range without using fire! Time short! Healthy!
There is no need to watch over the fire, so you can quickly get to the next work while heating with the range! As you can wash and clean up while heating in range, do good!
Even though it gets hot and sunny in the house, it seems to be a heat stroke and I think it is serious. It's time for cooking to become a battle against the heat this time.
When I stand in front of the stove, sweat will blow out and the temperature of the room will also rise at a stretch and it is a hard time. In such a case, range cooking is especially recommended.
This time, I made a menu with Italian cuisine. When you do not want to go out when it is hot, how about Italian bistro-like style?
Everything is easy and it can be done with only a range, but since it is only full-fledged popular recipes, even if you add only one item in your usual dinner making, even if you make all 5 items, something I am glad if you can refer to it ♪
【Bagna cauda 1 minute by microwave】(0:59〜)
〈INGREDIENT〉
☆ 2 tbsp olive oil
☆ 3 tbsp milk
☆ 1/2 tbsp garlic
☆ 1 tsp anchovy paste
☆ Salt / pepper a little
Your choice of vegetable proper quantity
【3 minutes Microwave Marinated mushrooms】(3:49〜)
〈INGREDIENT〉
Shimeji 1 stock
Ellingi 1 pack
☆ 2 tbsp olive oil
☆ 1/2 tsp garlic
☆ 2 tbsp soy sauce
☆ Vinegar 1 tsp
☆ Chile Pepper A little
☆ Salt a little
☆ Black pepper a little
【Warm salad with cabbage and potato's anchovy butter】(5:31〜)
〈INGREDIENT〉
2 potatoes
1/6 cabbage
☆ Butter 5g
☆ 1/2 tsp garlic
☆ 1 tsp anchovy paste
Salt a little
Black pepper a little
【Tomato&eggplant&pork with Italian superheated steamed】(7:21〜)
〈INGREDIENT〉
One tomato
One eggplant
6 ~ 7 slices of pork
☆ 3 tbsp olive oil
☆ 1 tsp lemon juice
☆ A little garlic
☆ 1 tsp vinegar
☆ Salt a little
☆ Black pepper a little
【Microwave Shrimp tomato cream soup】(9:52〜)
〈INGREDIENT〉
Shrimp 10 tails
1/2 onions
3 mushrooms
200 cc of tomato can
Milk (soymilk) 200 cc
☆ Consomme 1 piece
☆ Salt a little
☆ Black pepper a little
☆ 1 tbsp olive oil
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